Biologa specializzata in igiene ambientale e consulente HACCP per il settore alimentare. Aiuta famiglie e ristoratori a garantire la sicurezza microbiologica degli ambienti dopo le infestazioni, focalizzandosi sulla sanificazione e la prevenzione delle contaminazioni.
Laureata in Scienze Biologiche con specializzazione in Microbiologia, Elena Ricci lavora come consulente per la sicurezza alimentare e l'igiene pubblica. La sua expertise copre la gestione dei rischi biologici, la stesura di manuali HACCP e le procedure di sanificazione post-infestazione. Nei suoi articoli, Elena traduce normative sanitarie complesse in protocolli di pulizia pratici, spiegando come eliminare virus e batteri lasciati da roditori o insetti. Si dedica anche alla corretta gestione delle dispense alimentari per prevenire infestazioni di parassiti delle derrate, offrendo soluzioni scientifiche per proteggere la salute domestica.